2023阳澄湖大闸蟹最新价格(不断更新)
导语 今年围网养殖区域平均亩产180至190斤,较去年相比增长了30%,其中母蟹预计每只3两以上,公蟹4两以上,长势良好,4两以上的螃蟹价格会比去年小降。
2023阳澄湖大闸蟹最新价格
产量价格
今年全年阳澄湖地区风调雨顺,非常利于大闸蟹生长,加上阳澄湖水质持续改善、科学投喂,蟹的整体规格、产量都会优于往年。今年围网养殖区域平均亩产180至190斤,较去年相比增长了30%,其中母蟹预计每只3两以上,公蟹4两以上,长势良好,4两以上的螃蟹价格会比去年小降。
螃蟹品质
今年大闸蟹规格会比往年更大,口味也将更好。
上市时间
今年的阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕。
螃蟹长势抢先看
螃蟹的生长环境对水质要求比较高,要求的是水质清新,没有污染,水具有流动性和不断有流入更新的淡水优质水源。太湖水就是属于养殖螃蟹的优质水质,水的温度要在20-25℃为最佳,水的透明程度要达到40公分以上。
大闸蟹从出生到长成成蟹,要经历20次左右蜕壳,每蜕壳一次,它们都会长大一圈。此刻的大闸蟹身体变重,性腺即将成熟,形态也逐渐变得强壮有力,肢体挺拔饱满。
目前,区域面积约5010亩的吴中现代渔业产业园内的太湖大闸蟹,正在经历最后一次蜕壳,最终爬上餐桌的大闸蟹肥不肥美,就看这最后的冲刺了。
等到蜕完最后一壳,螃蟹个大体重、鲜嫩膏肥,饱满的蟹肉、似金的蟹黄,如玉柔润细滑鲜甜的蟹膏,甘甜鲜嫩、肉质细腻,别提多美味了!
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