主副食品价格走势分析

　　与6月相比，苏州7月的主副食品价格总体呈现上行趋势，其中鸡蛋、蔬菜、淡水鱼涨幅居前。

　　粮食价格米涨面跌。7月普通粳米和特等粳米零售均价分别为每500克2.17元和3.05元，较6月价格上涨0.75%和1.32%。特一面粉和特二面粉零售均价分别为每500克2.38元和2.25元，较6月价格下跌3.01%和2.25%。

　　食用油价格微涨。7月桶装豆油和散装菜油价格上涨，其中金龙鱼桶装(5升)豆油零售均价为51.39元，较6月小涨0.87%，但与去年7月相比，价格下跌6.63%。同期散装豆油零售均价则小幅回落，其7月零售均价为每500克4.96元，较6月下跌1.15%。8月初，大商所的豆油价格仍在每吨6400元左右的低位，预计食用油持续上涨的可能性不大。

　　猪肉价格小幅回升。零售均价从6月的每500克12.43元，小幅上涨到7月的12.59元，上涨1.3%，与去年同期相比，仍有0.64%的跌幅。与6月价格出现回落相反，7月猪肉价格持续小幅回升，苏州南环桥市场的白条肉批发均价从7月初的每500克8.05元逐步回升到月末的8.75元。虽然7月的猪肉批发价格涨幅达8.7%，但零售市场上涨并不明显，农贸市场7月下旬的猪肉零售均价为每500克13.95元，与上旬的13.83元相比，变化并不明显。但由于批发价格上扬，预计后市零售价格仍会小幅上涨。

　　淡水鱼价格小幅上涨。7月淡水鱼零售均价为每500克9.26元，较6月价格上涨1.58%，与去年同期相比，下跌1.87%。农贸市场监测的鲫鱼、草鱼、鲢鱼和鳊鱼零售价格均出现上涨，其中涨幅较大的鲢鱼价格较6月上涨3.07%。批发市场的监测数据显示，8月初的淡水鱼批发均价较7月下旬有所上涨，预计后市淡水鱼价格仍会小幅上行。

　　鸡蛋价格创年内新高。7月鸡蛋零售均价上涨到年内高点的每500克5.45元，较6月价格大涨8.53%，与去年同期相比，涨幅扩大到31.74%。其中，农贸市场的鸡蛋零售均价在7月中下旬跃上6元关口，最高价格超过6.2元。不过，鸡蛋批发价格在7月下旬冲高回落，从7月中旬的每500克5.6元小幅回落到下旬的5.45元，但零售价格变化不明显，如果批发价格再度上行，零售价格可能再创新高。

　　食糖价格微跌。7月的白糖零售均价为每500克4.94元，与6月的4.98元相比，小跌0.04元，跌幅为0.8%。从具体品种看，白砂糖价格跌幅大于绵白糖。白砂糖价格从6月的每500克4.69元下跌到7月的4.61元，下跌0.08元，同期绵白糖价格仅下跌0.01元。8月初，渤海商交所的白砂糖现货价格仍在每5千克4.65元左右的低位，预计近期白糖价格仍将在低位徘徊。

　　蔬菜价格有所上涨。7月蔬菜零售均价为每500克2.7元，与6月价格相比，上涨8.52%，但与去年同期相比下降4.22%。涨幅较大的蔬菜主要为叶类菜，农贸市场的青菜、鸡毛菜、菠菜、生菜、白菜、苋菜零售均价分别较6月上涨36.67%、31.31%、24.15%、29%、38.11%和13.19%。随着高温天气的卷土重来，蔬菜尤其是叶类菜价格会持续走高。