苏州老字号面馆有哪些

　　苏州人爱吃面到了什么程度?据业内人士粗略统计，按苏州现有的面条生产经营者数量算，苏州仅市区范围内，每天就有上百万人次吃面。

　　同得兴

　　如今的苏州面馆已经“很少”会把红汤和白汤、宽面和细面“分开售卖”了，“同得兴”这点做得“不错”。面条“爽滑吸溜”，白汤焖肉浇头“毫无油腻感”;爆鱼浇头“入味非常”，口感“正好”。可惜“不做晚市”，喜爱面食的朋友们请赶早哦。

　　地点：苏州平江区人民路嘉馀坊6号

　　推荐理由：苏州人常去的老牌面馆。焖肉面分白汤、红汤白汤清鲜;面和浇头分开，焖肉酥嫩，细面柔韧。

　　东吴面馆(富仁坊店)

　　“老苏州钟爱”的“传统”面馆。面条“细细的”，“筋斗”、“弹牙”，汤头也“鲜美”，无论搭上哪种浇头都“好吃”。价格“不贵”，外地朋友想要尝尝“地道”的苏式面，不妨去坐坐。

　　地点：苏州平江区富仁坊117号(汉庭酒店西侧)

　　推荐理由：很平民的传统面馆，细面筋斗、弹牙，红汤或白汤的焖肉面都可以加素浇，吃得唇齿留香。

　　美味斋

　　值得跋山涉水“前来一试”的面店。面条就是“你心目中的味道”，汤头也“甜滋滋的”，“很鲜美”，浇头常要焖肉、焖蹄的，“好吃是好吃”，就是分量“少”。价格“比较实惠”，老板娘又“非常客气”。即使环境“不怎样”，生意依然“红火”，“慕名前来”的食客“蛮多”。

　　地点：苏州平江区西北街111号

　　推荐理由：在工艺品博物馆对面，焖肉面人气高，肉肥而不腻，，面细而不烂，汤头也好喝。

　　伟记奥灶面馆

　　轻贸边上的奥灶面馆。他家的奥灶面味道“偏甜”， “很油”。“早、中、晚市都做”，但“早上的奥灶面汤最棒”。

　　地点：苏州平江区白塔东路266号

　　推荐理由：双浇面可以焖肉、爆鱼、排骨等任选。焖肉很大一块，肥瘦相间也入味，价格便宜。