阳澄湖大闸蟹正式开捕 10只装预计涨价1成

　　据苏州发布消息，今天（9月23日），阳澄湖大闸蟹在常熟沙家浜正式开捕啦！今年，阳澄湖大闸蟹的个头和产量比往年显著提升，由于今年高温天数少，围网整治后阳澄湖水质持续改善，阳澄湖大闸蟹普遍个头大，3-4两以上规格螃蟹产量预计比往年增长15%-20%。

　　阳澄湖大闸蟹标识查询网址：点击进入查询

　　价格预计涨价1成

　　由于阳澄湖养殖水面缩减，加上养殖成本提升，根据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会，今年10只装4两公蟹和3两母蟹的价格预计上浮10%，去年80块钱一只，今年预计要达到90块钱一只，但最终价格还要看开捕上市后的市场情况。

　　（各家价格不同，仅供参考哦）

　　2019阳澄湖大闸蟹最新价格（不断更新）

　　买蟹要认准阳澄湖大闸蟹的防伪标签

　　开捕节现场也发布了2019年版“蟹扣”，标签正反两面均为镭射材料，应有金属质感和光泽；正面为3D彩色印刷的专用标志，中国地图形状有明显3D视觉突起，背光查看时3D效果最佳；正面侧光查看，可见斜45度连续排列“2019”水印；背面可见红、黄、蓝三色随机全彩二维码、销售主体品牌（简称）及12位防伪编码，按照左、右、下三个方位排列。

　　光看外观还不够哦！小伙伴们，还有编码查验可以识别真伪！

　　详情请点击：2019年版阳澄湖大闸蟹蟹扣（图示+真伪识别）

　　此外，还可以通过一块玻璃辨识，因为阳澄湖湖底都是石头而不是沙子，所以正宗的阳澄湖大闸蟹腿脚都是相当厉害！能在玻璃上行走自如的，那可就是正宗的阳澄湖大闸蟹没错啦！

　　最后，小编在此提醒各位吃货们：只有取得阳澄湖大闸蟹地理标志产品专用标志使用权的主体，经市阳澄湖大闸蟹地标产品保护委办公室确认，才可以在店招、包装盒上以及宣传用语中使用“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”字样。吃蟹买蟹要认准官方指定的销售渠道。