苏州娄门农贸市场打卡指南（美食+店铺+推荐）

　　苏州娄门农贸市场打卡指南（美食+店铺+推荐）

　　作为姑苏区四大菜场之一，娄门农贸市场物价实惠、种类丰富、位置便利，一直以来深受周边居民的喜爱。多年来，它支撑起了老苏州柴米油盐的生活日常，在四季变迁中，源源不断地供应着新鲜时令和地道风味。

　　店铺概览

　　李福兴糕团店 | 大儒巷蟹壳黄 | 王氏林记

　　雅都大肉包 | 御庄园粽子

　　天府斋熟食 | 王国正爆鱼店 | 绍氏酥鱼

　　三心蜜汁大排 | 杨生记白斩鸡

　　好吃程度 ：⭐⭐⭐⭐⭐

　　【糕团点心】

　　1. 李福兴糕团店

　　李福兴一年四季供应各种时令糕团，此时正是炒肉馅团子热销的时候。

　　柔韧软糯的糯米皮包裹着用扁尖、肉末、木耳、黄花菜等炒制的鲜香馅料，顶上一颗虾仁，造型别致，用料十足。拿给食客前，还要再浇上秘制汤汁，咬一口，汤汁四溢，满嘴都是时鲜货!

　　2. 大儒巷蟹壳黄

　　这家蟹壳黄店，最早开在平江路大儒巷，是当时大儒巷的“网红店”之一，曾登上过美食纪录片《风味人间》。

　　蟹壳黄与螃蟹可没有关系，只是因为烤好的小烧饼，背部微微隆起似蟹壳，故得此名。蟹壳黄有咸甜多种口味，表面裹满了芝麻，趁热咬一口，金黄酥脆，层次分明，酥油和芝麻的香味弥漫在舌尖。

　　3. 王氏林记

　　似乎苏州每个老菜场里都会有一家王氏林记。他家的烧饼、油条加豆浆，是许多老苏州心目中的早餐“铁三角”。一大早店门前好多人排队，买上一大袋子热腾腾的烧饼，带回去给全家人当早饭吃。

　　4. 雅都大肉包

　　雅都大肉包在苏州的名气可谓是数一数二的，多来年凭着好味道和良心价，俘获了几代苏州人的心和胃。比拳头还大的肉包，表皮松软有筋道，内里的肉馅扎实饱满，口味偏甜，一整个肉包下肚，清晨的睡意一扫而空。

　　5. 御庄园粽子

　　临近端午节，菜场里的粽子格外畅销。御庄园卖的是地道的嘉兴粽子，光肉粽就有好多品种：纯精肉粽、大肉粽、蛋黄大肉粽、肥肉粽......此外，还有蜜枣粽、赤豆粽、豆沙粽、白米粽等等，粽叶飘香，十分诱人。

　　【熟食卤菜】

　　1、天府斋熟食

　　天府斋占据着进门左手第一家的绝佳位置，每天生意都非常火爆，橱窗里各种各样的苏式卤菜多得让人挑花了眼。如果你不知道怎么选的话，就跟着苏州本地阿爹阿婆，买点红润润的酱肉、油亮亮的虎皮鸡爪、咸香可口的爊鸡爊鹅，一定不会错!

　　2、王国正爆鱼店

　　王国正爆鱼店是娄门农贸市场里的“顶流”，开了二十多年了，逢年过节，店门前总是大排长龙，哪怕平时过来，也得排队等上片刻。店里的爆鱼现杀现炸，鱼肉片得厚薄均匀，炸得外酥里嫩，再经过酱汁的“助力”，口感非常细腻、入味。

　　3. 绍氏酥鱼

　　绍氏酥鱼主打苏式爆鱼，肉质厚实紧致的爆鱼，炸得金黄喷香。此外，这里还可以加工制作小黄鱼、爆鳝、爆虾、桂鱼等等，窗口摆满了一盒盒现炸的鱼，很是诱人。

　　4. 三心蜜汁大排

　　三心蜜汁大排曾登上过苏州电视台《施斌聊斋》节目，同样是娄门农贸市场里的“网红”美食。他家的大排有蜜汁和椒盐两种口味，红烧的蜜汁大排，酱汁浓稠微甜，很符合苏州人的胃口;另一种椒盐大排肉质紧致有嚼劲，回味咸香。

　　5、杨生记白斩鸡

　　天气逐渐变热，白斩鸡又成了苏州人餐桌上的“常客”。白斩鸡的鸡肉鲜嫩不柴，鸡皮富有嚼劲，肉与皮之间还有一层透明的皮冻，往特调的酱汁里一蘸，一箸入口，非常下饭。除了白斩鸡之外，杨生记的盐焗鸡、花雕鸡也不错哦!

　　地址：姑苏区东北街42号

　　交通：苏州轨交4号线至“北寺塔”站，步行约1.8公里

　　周边游玩推荐：苏州博物馆、拙政园、狮子林、平江路、耦园、东园