苏州美食中不可错过的9大经典老字号

　　◆松鹤楼

　　地址：苏州观前街太监弄72号(近玄妙观)

　　推荐理由：“老字号”的苏帮菜饭店，用料和做法都很地道。最有名的当然是松鼠鳜鱼，造型漂亮，吃口酸酸甜甜，鱼肉很嫩，就算价格“略高”也心甘情愿!

　　推荐菜：松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉豆腐、清炒虾仁、红烧肉、枣泥糕、松鼠鳜鱼、葱油拌面、油爆虾

　　◆鱼食饭稻土灶馆

　　地址：苏州平江路68-77号

　　推荐理由：“古典与现代相结合”的格调餐馆。对街的门用落地玻璃封上做窗子，看上去非常亮堂。大厅里有点菜区，一个个做好样板放在架子上，有点像海鲜酒楼的看样点菜，味道蛮好。

　　推荐菜：大骨煨萝卜、鱼头汤、红烧肉、鸟巢酥方、荷塘小炒、银鱼莼菜羹、拌马兰头、天目山笋

　　◆协和菜馆

　　地址：苏州沧浪区凤凰街15号

　　推荐理由：“苏州老牌”菜馆，虽不及“松鹤楼”、“得月楼”知名，但出品几乎都囊括了所有“苏州名菜”，性价比还“不错”。清炒虾仁每桌必点，虾肉很嫩很Q，口感清爽;响油鳝糊撒满胡椒粉和蒜蓉，端上桌还浇上一杯滚油，“滋啦”作响，非常诱人;蟹粉豆腐蟹粉很多，甚是鲜美。

　　推荐菜：清炒虾仁、响油鳝糊、酱方、蟹粉豆腐、松鼠桂鱼、清蒸白鱼、蟹粉狮子头、酱鸭、响油鳝丝

　　◆大阿二生煎铺

　　地址：苏州金阊区石路山塘街42号

　　推荐理由：生煎小小的，底都煎得焦黄，咬一口汤汁香甜，肉馅鲜美;蟹壳黄有甜口和咸口两种，个头如男人的巴掌大，外皮覆盖满满的芝麻，香得不得了。

　　推荐美食：生煎、蟹壳黄、小馄饨、豆腐花

　　◆潘玉麟糖粥

　　地址：苏州皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)

　　推荐理由：逛皮市街“必去”，就在“花鸟市场北门那里”。卖的是“很正宗”的苏州甜食，糖粥“用糯米熬出来”，浇上又“稠”又“厚”的豆沙，拌上桂花，“香甜不腻”;赤豆小圆子也“怀旧温暖”，仍是“小时候的味道”。摊主是一对“老夫妻”，态度“超级和蔼”。客人“很多”，有“慕名的”、有“路过的”，想吃的要赶早哦。

　　推荐美食：鸳鸯桂花糖粥、桂花赤豆糊圆子、酒酿小园子

　　◆同得兴面馆

　　地址：苏州人民路嘉馀坊6号

　　推荐理由：如今的苏州面馆已经很少会把红汤和白汤、宽面和细面分开售卖了，同得兴这点做得不错。面条爽滑吸溜，白汤焖肉浇头毫无油腻感;爆鱼浇头非常入味。

　　推荐美食：白汤焖肉面、枫镇大肉面、红汤焖肉面、爆鱼面、爆鳝面、鳝糊面、卤鸭面、虾仁面、焖蹄面

　　◆奇芋记

　　地址：苏州平江路10号

　　推荐理由：整家店都很有意境，菜单是那种旧旧的牛皮纸的感觉，用蜡笔在上面写的字。昏黄的灯光，复古的家具，很有味道。布丁好吃，奶蛋味很浓郁，盆栽冰激凌样子很新颖。

　　推荐美食：盆栽奶茶、一坪布丁、盆栽冰激凌、盆栽咖啡、芋圆3号、寒天宴芋

　　◆采芝斋

　　地址：苏州观前街91号

　　推荐理由：去“老字号”采芝斋不可错过。苏式糕点、苏式糖果琳琅满目，应有尽有。因为大多数都是现做现卖的，店中总是香气弥漫，诱人极了。价格小贵，作为手信相当不错。

　　推荐美食：豆腐干、粽子糖、枣泥麻饼、松子糖、芝麻酥糖、酒酿饼、虾子鲞鱼、花生酥糖、玫瑰酥糖、鲜肉月饼

　　◆潘记藏书羊肉

　　地址：苏州山塘街9号(近石路商业街)

　　推荐理由：一盆羊肉，感觉量好多，和娃娃菜一起烧很鲜，好吃得羊肉煮得很烂，微甜。跟北方的羊肉汤很不一样哦!

　　推荐美食：羊肉火锅、羊肉汤、羊肝、羊肉明炉