苏州夏至美食攻略
导语 苏州人素有“冬至馄饨夏至面”的习俗,到了夏至这一天,家家户户都会吃上一碗面,民间还有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,除了吃面,在苏城夏至还有什么美食呢?
除了苏式面,这时节你还能享受到以下美味:
虾子白肉
虾子酱油的极鲜,搭配原味白肉,真是再好不过啦!
荷叶粉蒸肉
“四块肉”之一,将炒熟的糯米和经调味的猪肉用鲜荷叶包裹起来蒸制而成,其味清香,鲜肥软糯而不腻。
五香小肉
地道的五香小肉外脆里嫩,香酥爽口,热吃冷食皆可。
糟鹅
肉质鲜嫩,糟香扑鼻,别具风格。
凉拌馄饨
将煮好的馄饨吹冷拌好,再配上玫瑰米醋、鲜辣酱油,吃起来清凉爽口,胃口大开。
炒肉馅团子
三荤四素包裹在软糯的团子里,再淋一勺炒馅儿的卤,现做现吃,温热鲜香!
双馅团子
咬一口,粉糯、芝麻香、豆沙甜,特好吃。
薄荷糕
绿豆和薄荷做馅,糕色淡雅,清甜凉爽,香味清新~
杨梅
这个还用说吗?吃吃吃,必须吃!