苏州光福杨梅特点+口感

　　苏州光福杨梅特点+口感

　　“苏州好，光福紫杨梅。色比火珠还径寸，味同甘露降瑶台。小嚼沁桃腮。”清诗人沈朝初这首《忆江南》描述了光福杨梅的色泽、大小、味道等，赞美之情溢于言表。

　　光福杨梅以铜坑山所产杨梅品质最佳、最著名，故世称“铜坑杨梅”，曾被列为贡品。成书于宋太平兴国年间的《太平寰宇记》就有“杨梅，出光福山铜坑者为第一”的记载。

　　明宰相朱国帧说江南花木胜游，杨梅时首荐光福，铜坑生长着两棵百年杨梅古树，杨梅果形大而色如鹤丹，一斤仅二十枚。筠筐日馈不离门，味不减闽之荔枝，是当时文人馈赠亲友的上品。

　　除铜坑的杨梅外，光福窑上杨梅被当地人叫作“甜山”杨梅，树形开张、叶色浓绿，果实圆球形、紫黑色，肉质细软、汁多味甜，有香气，品质极佳。