苏州乐园周边美食
导语 苏州暑假去哪玩呢?苏州暑假哪里玩比较好呢?小编推荐你去苏州乐园欢乐世界,丝丝的水流,给炎炎夏季带来一丝清凉,是时候清凉一夏了!
美食篇:
苏州乐园周边特色菜
西瓜鸡
以肥嫩母鸡为主料,将鸡放入西瓜内,倒入鸡汤,并放进火腿片、笋片、香菇等,加原汤,盖上瓜盖,蒸几分钟后便可上桌。
西瓜鸡味美清香,汤清瓜香,营养丰富,是苏州传统的时令名菜。
鲃肺汤
原名“斑肝汤”。上世纪20年代一中秋期间,著名书法家、国民党元老于右任先生偕夫人到太湖游玩赏桂,归途中路过木渎,他到镇上石家饭店用餐。为了招待于先生,店家特地做了道斑肝汤。没想到于先生食后对此汤情有独钟,赞不绝口,即兴挥毫写下:“老桂开花天下香,看花走遍太湖旁,归舟木渎犹堪记,多谢石家鲃肺汤”的诗句。
卤汁豆腐干
该卤汁豆腐干在筵席上常用作冷菜拼盘,又为街头巷尾风味小吃。
鸡油菜心
苏州终年有青菜,鸡油菜心以矮肢叶肥的小塘菜的菜心和熟火腿为原料,先将菜心洗净后根部切成“十”字花状,切平菜叶,加入各种辅料和调料烹调,最后浇上熟鸡油、鸡汤,放上火腿片。此菜菜心翠绿,火腿鲜红,色泽美观,劳菜吃多后尝一盆鸡油菜心,更觉鲜嫩、清香、爽口、不油不腻,在宴会上已成为不可缺少的一道名菜 。
枣泥麻饼
苏州木渎枣泥麻饼,入口松软,香甜,风味独特,人人爱吃,远近闻名。
木渎枣泥麻饼是怎样做出名声来的呢?俗话说“冰冻三尺,非一日之寒。“小小一只麻饼,还有它一段不平常的经历呢!
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