2022苏州重阳节吃什么糕(附店铺推荐)

导语 每年重阳节前,苏州的传统糕团店里都会推出时令重阳糕,人们争相购买,馈赠长辈亲友,一同分享这节日的味道。苏州的重阳糕,通常切成菱形,层次丰富,色彩艳丽,有红、绿、黄等多种颜色,口感柔软,味道甜蜜,老少皆宜。

  2022苏州重阳节吃什么糕(附店铺推荐)

  吃重阳糕

  古时候,重阳那天,苏州富贵人家都宴于台榭,载酒具、茶炉、食榼,或赁园亭,或闯坊曲,以为娱乐。寻常百姓也家家户户都吃重阳糕。

  书中有载:“九日天明时,以片糕搭儿女头额,更祝曰:‘愿儿百事俱高。’此古人九日作糕之意。重阳糕也称菊花糕,通常以蔗糖和米粉糅杂为之,糕面上有枣栗星星然,糕团店还会在糕上插上彩色的纸旗,称为花糕旗。”

  如今,每年重阳节前,苏州的传统糕团店里都会推出时令重阳糕,人们争相购买,馈赠长辈亲友,一同分享这节日的味道。苏州的重阳糕,通常切成菱形,层次丰富,色彩艳丽,有红、绿、黄等多种颜色,口感柔软,味道甜蜜,老少皆宜。

  在《舌尖上的中国3》第六集《酥》中,就有关于苏州这块重阳糕的介绍。一块糕,是食物,也是信物,是对民俗的传承,更是对长辈的爱的表达。

  苏州重阳糕推荐

  黄天源

  地址:姑苏区观前街86号

  电话:0512-67277058

  苏州“糕团大王”黄天源,不仅有最传统的重阳糕,还有包装精美的重阳糕礼盒,包含松糕、赤豆糕、麻糕、大方糕、蜜糕等品种,松、软、糯、美,正合老人口味。

  万福兴

  地址:姑苏区东中市12号

  电话:0512-67275031

  万福兴也是苏州糕团界有名的老字号,每年重阳节前,店门口都会大排长龙,各色精致的重阳糕深受市民游客的喜爱。

  仁昌顺

  地址:吴江区震泽镇宝塔街1号

  电话:0512-63772179

  位于震泽古镇的糕团老店仁昌顺,将桑葚、苎叶、南瓜、紫薯等多种食材融入米粉中,制成了五色重阳糕。除了经典款的菱形造型外,还有梅花状的重阳糕也很别致。

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