苏州美食时令表 这个季节在苏州该吃什么
导语 苏州一年四季都有好风景,当然也有美食。苏州的美食时令性非常强,春天已经悄悄来了,赶紧捉住这些只出现在春天的美食,溜走的话请再等一年!
苏州美食日历:
月份 |
美食 |
时鲜 |
一月 |
腊八粥、桂花糖年糕 |
荸荠、鲢鱼 |
二月 |
水芹 |
韭菜、青鱼 |
三月 |
青团子、撑腰糕、酱汁肉、春卷 |
荠菜、蓊蓊头、桂鱼、芦蒿、金花菜、碧螺春、刀鱼、螺蛳 |
四月 |
腌笃鲜、酒酿饼 |
塘鳢鱼、甲鱼、香椿头、马兰头、枸杞头、螺蛳、春笋、莼菜、茭白 |
五月
|
松花团子、乌米团子、神仙糕、咸鸭蛋 |
地产枇杷、苋菜、本地蚕豆、蒜苗、青梅 |
六月 |
三虾面、枫镇大肉面、炒肉馅团子 |
鲥鱼、河虾、地产杨梅、樱桃 |
七月 |
荷叶粉蒸肉、酸梅汤 |
白鱼、小暑黄鳝 |
八月 |
冰冻绿豆汤 |
鳊鱼、鸡头米 |
九月 |
大闸蟹、桂花糖芋艿、肉月饼 |
莲藕、红菱、鳗鱼 |
十月 |
重阳糕 |
茨菰、鲃鱼 |
十一月 |
酱方 |
水芹、冬笋、鲫鱼 |
十二月 |
藏书羊肉、冬酿酒、冬至团 |
桔子、草鱼 |