2023张家港地产螃蟹最新消息

　　张家港地产螃蟹

　　高新区(塘桥镇)青龙村一处河蟹养殖基地，开始捕捞今秋第一批螃蟹

　　随着地笼从水中拉起，一只只青背白肚、金爪黄毛的，螃蟹露出水面被倒入了塑料大盆中，它们在盆里张牙舞爪、横行霸道、活力满满，像一个个威风凛凛的“大将军”……，随手抓起一只螃蟹，在手里掂一掂，沉甸甸的分量很足，掰开蟹壳，里面蟹黄饱满、肉质紧实。

　　基地负责人季建科告诉小编，基地共养殖螃蟹120多亩亩产预计可达250斤，螃蟹要经过四五次脱壳，满足一定标准才能够上市。

　　基地陆续有一些螃蟹达到了上市标准，所以今天开始捕捞，让大家尝尝鲜。上市前期开捕的螃蟹以母蟹为主，规格还比较小，螃蟹的最佳赏味期是10月中旬左右。”季建科说。

　　全市地产螃蟹情况如何?

　　市农业农村局水产技术指导站高级工程师杨正锋介绍说：

　　目前，全市螃蟹养殖面积，共3000亩左右，面积与去年基本持平，因今年气温适宜螃蟹生长，亩产预计会略高于去年超150斤每亩。

　　如何挑选好的螃蟹?

　　农业部门支招，市民可通过螃蟹的腹部，确定其肥满度，如果腹部凸起按下无弹性，说明螃蟹膏肥脂满，另外还可通过，螃蟹的色泽和脚缝整洁度，判断出养殖螃蟹的，水质和品质是否合格。