阳澄湖大闸蟹销售规格及绑蟹绳标准

　　为进一步加强阳澄湖大闸蟹行业管理，明确规范阳澄湖大闸蟹规格以及蟹绳标准，规范产业发展秩序，引导行业持续健康发展，确保养殖户、养殖企业以及经销企业的利益，维护消费者的合法权益，确保品牌价值。经协会研究决定，根据《阳澄湖大闸蟹质量控制技术规范》《阳澄湖大闸蟹生产技术规范》《阳澄湖大闸蟹质量安全技术规范》的相关规定，对阳澄湖大闸蟹销售规格和绑蟹绳制定如下标准：（2021未公，以下2020信息，持续更新中）

　　一、阳澄湖大闸蟹销售规格标准：

　　凡在线下实体门店和线上各大电商平台、企业商城等渠道从事阳澄湖大闸蟹礼券或实物销售的会员商家，在产品描述和礼券规格印制上都必须做到统一规格，不得出现区间，具体规格标准如下：

　　公蟹规格： 3.0两/只、3.5两/只、4.0两/只、4.5两/只、5.0两/只、6.0两/只以上。

　　母蟹规格：2.5两/只、2.8两/只、3.0两/只、3.5两/只、4.0两/只、4.5两/只以上。

　　在销售和发货过程中，所发售的每只蟹(不含绳)的规格，不得小于每个规格2钱。

　　二、绑蟹绳标准：

　　1、蟹绳材料：要求捆绑螃蟹的蟹绳必须采用符合环保要求的材料。

　　2、绑蟹要求：捆绑绳子横竖都不得超过三圈。

　　如有违反以上标准的，协会将根据《行业自律公约》的有关规定作出相应处罚。情节严重或屡教不改的，将取消其会员资格。