阳澄湖大闸蟹几月份最好吃?
导语 阳澄湖大闸蟹10月份最好吃。大闸蟹购买需注意选择正规商户购买,考虑运输时效、核对产品产地、数量规格、检查螃蟹质量等等,详细了解运输方式、售后服务以及消费纠纷解决方式,留存相关凭证记录。
阳澄湖大闸蟹几月份最好吃?
答:阳澄湖大闸蟹10月份最好吃。
阳澄湖螃蟹为什么出名
大闸蟹即为中华绒螯蟹。
在阳澄湖成长的大闸蟹,不仅享受着阳澄湖独特的碱性水质。丰茂的水草、广阔的水域,又为它们提供了优良的活动、脱壳空间。湖底的沙砾还能让蟹蟹们锻炼四肢,造就了阳澄湖大闸蟹膘肥体大的体格。
煮熟之后,青壳便成了金黄。母蟹黄肥,蟹黄红亮,公蟹膏满,膏似玉锦。蟹肉鲜嫩,还有甘甜的回味。轻轻一吸,绵软黏糯的膏、黄留香满口。
4000多年历史的阳澄湖大闸蟹,不仅征服了现代人的胃,也征服了古代人的胃。热爱生活的陆游老爷子就作诗云:“蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明”。
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